自家焙煎のスペシャルティコーヒー。

女性焙煎士による、繊細で柔らかな味わいのコーヒー。

＝info＝
焙煎歴40年以上の焙煎士山倉政美（珈琲豆山倉）に師事
2023年6月　新潟市中央区三社神社にて間借りカフェを開始
2024年4月　新潟市中央区東中通に実店舗オープン